Pierre-Olivier Ferry
Superviseur de la restauration et chef
Jardins de Métis
Désignés lieu historique national du Canada, les Jardins de Métis sont reconnus internationalement comme une œuvre exceptionnelle d'art horticole. Créés entre 1926 et 1958, ils sont le fruit du travail d'une passionnée, Elsie Reford. Quelque 3 000 espèces et variétés de plantes sont réparties dans une quinzaine de jardins.
Voir la vidéo-recette